ドトールコーヒー・優良店の見分け方

最近の小田急線沿線のドトールコーヒーショップは、経堂北口店が閉鎖、小田急登戸店が新規オープンになりました。経堂北口店の閉鎖は前々から知っていましたが、小田急登戸店のオープンはつい最近知りました。なかなかよいお店です。

新規オープンは代々木上原もチャンスだと思ったのですが見送られたようです。あと常々疑問に思っているのは、どうして下北沢には出店しないのでしょうか。エクセルシオールなどの別業態のお店もありません。優先順位は相当高いはずなんですが……謎です。ドトールコーヒーは小田急線沿線にあまり詳しくないのかもしれません。

ところで、ドトールコーヒーはお店によって接客態度にけっこうばらつきがあります。セルフサービスだからそんなに違いはないと思ったら大間違いです。そこで接客優良店の見分け方を紹介します。ポイントはレシートです。レシートをどう取り扱っているかでその店の接客態度のレベルが判断できます。

１．ダメな店
黙っているとレシートをくれないお店はダメな店です。お釣りがない場合によくあります。ひどいところではお釣りがあっても釣り銭だけでレシートをよこさない店もあります。こういうお店にかぎって店員が大声で私語を交わしていたりします。あえてどことは言いませんがお客からレシートを要求されてあわてて渡しているようでは接客態度として失格です。覆面チェックマンが巡回しているとはよもや知るまい（うそ）。

２．普通のお店
「レシートいりますか？」と訊いてくるお店があります。レシートがいるかいらないかは客が判断することです。お店は代金を受け取ったらお釣りがあろうがなかろうが黙ってレシートを渡すのが筋です。
「レシートいりますか？」というのは、「レシート欲しいですか？欲しければあげますけどどうしますか？」と上から目線でお客に訊いているのと同じです。訊くだけマシともいえますが客商売の態度としては褒められたものではありません。お客がはっきりいらないと意思表示しているのに無理に渡す必要はありませんが、そうでないかぎりは必ず渡すべきです。
レシートには必ずそのお店の電話番号が記されています。レシートというのは経費で落とすために必要なだけでなく、何かあったときの問い合わせ先のメモでもあります。さらにレシートには入店時間が記されています。１日の行動記録をチェックするのに必要な場合もあります。万が一ということもあります。何かの犯罪に巻き込まれた時にレシートがアリバイを証明する物的証拠となるかもしれません（１億分の1ぐらいは可能性があります）。

３．優良店
お釣りがあってもなくても黙ってレシートを渡してくれるお店はかなり接客意識のレベルが高いといえます。小田急新宿西口店は空席を見つけるのに苦労するほどいつも混んでいますが、それでも必ずレシートを渡してくれます。１００人中９９人がレシートを必要としなかったとしても、倦まず弛まず常にお客にレシートを渡し続けているお店は間違いなく優良店です。

たかがレシート、されどレシートです。レシートをどう扱っているかを見れば、その店の接客意識のレベルが判断できるというものです。